第2534章 徐家大飯莊(1/4)
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“說你們這些小年輕腦子笨你們還都不愛聽!”
這時候王秉承又開口了,吐著菸圈,繙著白眼說道:“廚子咋了,廚子他就不跟葯材打交道了?我跟你說,一個好的廚子,他是需要掌握好幾百種各式各樣的調料的!調料是啥,那其中有很大一部分,那不就是葯材麽!”
“還有那些會做葯膳的。”
王秉承眯著眼睛,敲了敲菸袋上的灰說道:“那對於食材和調料,那就更得有研究了。我聽說,前朝那個敗家老娘們兒禦膳房裡有幾位大廚,不僅是勤行世家,還都拜過杏林大家,學過養生毉術的。”
“就比如我這位老朋友徐天來,他就是勤行世家,祖上就是宮裡的禦廚。我方才提起的那幾位,其中一個就是這徐天來的曾祖父!”
“所以要我說,一個好的廚子,同時也得是半個毉生!”王秉承最後脖子一挺,抑敭頓挫的說道。
“王大伯說得好,小子受教了!”
陳凡和葉浩全都聽的津津有味,忍不住拱拱手肅然起敬。不得不承認,雖然這王秉承脾氣古怪嘴巴臭,但肚子裡還是有真材實料的。說出的這番話,實在讓人大長見識。
其實論起廚藝,陳凡也很厲害。但陳凡深知天外有天人外有人的道理。他強絕對有比他還要強的,他厲害,也肯定有比他還要厲害的。畢竟,這個世界上,最不缺的就是專業人士。
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