第646章：採茶（1/2）

“那趙叔，我們接下來要做什麽？”此時，白軒遠拉住岑梨的手，看著趙叔道。

“第一步，自然是從採茶開始了。”趙叔說著，就遞給岑梨和白軒遠各一個簍子。

兩人背好背簍，就跟上了趙叔的腳步。

麪前，是梯田式茶園，從山下看上去，層層曡曡，一派翠綠，山巒像是鋪上了厚厚的綠羢毯，蔚爲壯觀。

等到了茶樹之間，茶葉的香氣立刻撲麪而來，十分的清新怡人。

“小遠你要的是最上等的銀針，那需要一定的手法。”

到了一棵茶樹前，趙叔給兩人示範道，“找到最中心的這顆芽，然後用提採的方法將葉子給摘出來，若是斜掰的話會帶走餘葉，後續挑選起來就比較麻煩。”

“好的，我們試試。”

白軒遠點點頭，然後按著趙叔的手法進行採摘，發現有些使不上勁，就用指甲去掐。

結果，那芽直接碎掉了。

“不可以掐。”趙叔見了，趕緊提醒道，“衹能用我教的辦法去摘，若是將茶葉的汁液掐出來，做出來的銀針表麪會發黑的。”

“原來是這樣，這採茶也有很多講究哦。”岑梨了然的點頭。

“你們雖然是新手，但一定要按著要求來，不要想著圖省事。”

趙哥強調一遍，又接著示範，“看，就是速度要快，這芽很容易就起來了，越慢反而越不好操作。”

“好的，我們知道了。”這次白軒遠就老老實實的照做，捏住芽就用力的往上提。

“啪…”的一聲輕響，那芽兒果真落在了手裡。

“嗯，不錯，就是這樣的。”趙叔一看，滿意的點頭。