第190 章 烤全羊(2/3)
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“謝謝趙叔。”
趙小雨則蹲在地上看死羊,她打算就烤全羊,到時候包菜葉子喫,純野生的應該很好喫。
蕭雷離開後,趙小雨就讓人把羊收拾了,內髒全部做鹵味,羊好收拾,羊皮一扒拉,掏出內髒就行。家裡還有木炭,做一個烤爐就成。
她去廚房親自醃制羊肉,趙大樹很是勤奮的去找夫子唸一會書。
“肉多醃一會再拿出去烤。”
“大姐,你們在乾嘛?”
“晚上烤羊肉喫。”
趙梨花捧著小臉,喫驚極了,“一整衹?”
“嗯,一整衹,晚上喒們喫個肉飽。”這麽一衹羊,他們一家是喫不完的,晚上三家子一起喫。
“好哇!”
“娘,你帶個人去摘點菜,一會包肉喫。”
“噯,辣子要不?”
“要!”
羊肉醃好,串上木棍,趙小雨帶人去烤,“就這樣慢慢轉圈,等肉皮金黃金黃的就好了。你們坐這慢慢烤。”
“好的,大小姐。”
她又去廚房吩咐他們晚上做點清粥小菜就行了,肉膩,喫點清淡的解膩,又做了幾碗蘸的蒜汁。
“好了沒?”
“爹,你去跟夫子和順子叔說,晚上大家一起喫烤全羊,就在院子裡喫,大口喫肉,大口喝酒。”
“得嘞,我就好這口!你虎子叔他們也在工地上,我去叫一聲。”
“行。”光羊肉就有好幾十斤,還有羊襍,人多才能喫完。
“吳嬸兒,你去剝點蒜切成薄片。”
“好的。”
趙小雨在廚房忙活個不停,趙大樹也就歇了跟她聊的心思,明日再說。
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