第八十三章 特有的鯰魚（1/3）

廻到於老漢的窰洞，他拿出一個鉄鍋放到窰洞一側的泥灶台上，然後開始拾掇兩條鯰魚。

“這種鯰魚全世界衹有俺們這裡有。”於老漢笑了笑，又接著說，“都說鯰魚這種魚不乾淨，可我們這裡的鯰魚不一樣……”

以前我聽別人說過，天下所有的光棍都會做飯，往往做的飯還不難喫，常言道“饞嬾漢，饞嬾漢”，一個很饞的嬾人往往在做飯上不會嬾，也許因爲好喫，才會在做飯時喜歡動腦琢磨，飯自然就做的好喫。

兩條魚三四斤，老頭剁了剁，又切了兩顆蔥，掰了幾個紅辣椒，最後從甕裡撈出醃制的酸菜………一系列動作十分熟練，簡直有大廚風範。

於老漢做酸菜魚的方式十分特別，他先把紅辣椒和酸菜炒糊後才倒水，水開後放魚，等到再次沸騰，再撒上切碎的紅辣椒和蔥花香菜。

還沒等出鍋，一股清香已經傳到了我鼻子裡，頓時食欲大增。

喫起魚來，就連吳敬涵和吳宇煇也顧不上淑女風範，韓建立更是誇張，用筷子不得勁，直接下起手抓住魚頭猛吸。

幾個人一陣風卷殘雲，不到半個小時，一大鍋子酸菜魚就著玉米餅子被喫得連湯都不賸。

“於大叔，你這酸菜魚咋這麽好喫？”

韓建立喝掉最後一口湯，忍不住用舌頭舔.了舔.嘴脣，咧嘴笑道。

於老漢似乎很得意，一笑露出滿口的大黃牙：“做法嘛！是俺自己琢磨出來的，不同的魚，要用不同的做法，關鍵還是用新鮮的料，俺這酸菜可都是自己醃制的，別的地方買不到。”

喫飯完，倆美女搶著刷過洗碗，韓建立再次央求他講講儅年洪景生死而複活的事。

“著哈急啊！讓老漢我抽根菸歇歇。”

說著老漢點上一根旱菸，坐到了門口的木墩上，一副很悠閑的樣子。

我看這是個機會，悄悄拉了一下劉立偉，倆人借口上厠所來到了窰洞後。

“咋了，小劉！”

“偉哥，我覺得於老漢說的話有問題。”

“奧？啥問題！”