第一百九十五章 終於到家(5/5)
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把砂鍋放到了爐子上,擺上肉和菜就可以開喫了。
“祖祖,你哪裡買的牛肉啊?”盡歡發現了牛肉和毛肚驚奇地問道。
徐祖爺一邊下菜一邊說道:“村裡的一頭牛老了,乾不動活又不喫食,所以大家決定殺了喫肉!”
“殺出來的肉沒送收購站嘛?”盡歡對這個倒是好奇。
雖然牛很瘦,但肉肯定還是挺多的,村裡的人不可能全分了,肯定是要賣一部分的。
“怎麽沒送,收購站的人嫌牛太老,就衹要了那些大塊的好肉,邊角料都帶廻來了,你不是喜歡牛羊肉嘛,我就買了一點!”徐祖爺給盡歡夾了一塊毛肚。
毛肚跟一般的毛肚一樣沒什麽區別,還是挺好喫的。
牛肉就比較差強人意了,肉質太老,有點塞牙,切片涮火鍋不怎麽好喫。
但徐祖爺放在鍋底的牛排骨就更好,燉煮了一天一夜,肉已經軟爛了,沾滿了紅亮亮的紅油,啃起來特別有滋味。
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