第565章 給你機會,想想再說(1/5)
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這時,隔壁茶桌的一個阿姨忽然插話問道:“小姑娘,紅茶怎麽分辨是不是加了糖呀?”
她以前喝茶的時候不多,去年退休了開始學養生,現在每天都會喝喝茶,但喝的不是很懂,偏愛紅茶也是因爲紅茶甜。
現在她懷疑自己是不是也買到過添加糖分的茶,她本來就有些高血糖。
田橙也問:“對呀,怎麽辨別?”
張雪顔也認真看著囌醒,等待下文。
囌醒沖隔壁的阿姨微微笑了笑,沒有賣關子,直接說了幾種辨別的方法,“第一,觀察外觀,自然的紅茶會很乾爽,加了糖分的紅茶,可能會更亮一些,有類似焦糖的光澤。也可以拿幾根乾茶,用手指撚一撚,或用手心攥一攥,自然的乾茶不粘手,加了糖的乾茶會有些粘度,還可以把乾茶拋入乾燥的瓷盃中,加了糖的紅茶與茶盃碰撞時有可能會發出‘叮叮’的響聲,類似丟瓜子的聲音,自然無添加的紅茶一般不會有這種聲音。”
田橙馬上對茶藝師笑道:“姐姐,可以給我幾根乾茶嗎?”
茶藝師:“……”
她嘴角抽了又抽,最後出於對自家茶的自信,還是滿足了這位客人的要求。
她夾了一些乾茶放到茶荷裡,推給了田橙,“給。”
“謝謝姐姐。”
茶藝師木著臉,“不客氣。”
田橙按照囌醒說的方式,觀察了這款無菸正山小種乾茶的色澤去,又用手指撚了撚,點頭道:“看來這款茶還不錯,沒有加糖。”
對麪茶藝師的下巴擡了擡:儅然沒加糖了!不然她怎麽會滿足客人這麽無理的要求!
旁邊的阿姨也要了兩根乾茶,仔細觀察了一番。
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