第六十四章 手搓冰粉(二)(1/5)
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溫明棠取了小碗過來,用勺子將淡黃色的冰粉舀入碗中,而後依次放入山楂片、花生碎、葡萄乾同煮好的糯米小圓子,最後澆上一勺紅糖汁遞了過來。
兩人忙不疊地接過去,走到桌邊坐了下來。滿滿的碼料讓兩人的勺子同時頓了一頓,待看到溫明棠一勺子直接兜底連那冰粉同碼料一起往嘴裡送時,兩人才如法砲制的學著溫明棠的樣子去舀冰粉。
入口的瞬間,湯圓便驚呼了一聲“好喫!”
那淡黃色的冰粉入口之後冰冰涼涼卻又無比爽滑,不消用舌頭攆更不消用牙齒咬,微微一抿便破裂開來,不抿的話,任由那澆了紅糖汁水的冰粉從口中劃過入腹,一種難以言喻的冰涼舒爽感帶著清甜湧了上來。
“難怪溫師傅說這名喚手搓冰粉的可解暑了!”阿丙喫了一口冰粉,又去舀上頭的小料。
山楂切成細碎的小片,酸酸甜甜,花生碎磨出粗糲的顆粒感,混著紅糖汁莫名的讓他們想起了那一日紅糖花生陷的南瓜餅的味道了,葡萄乾酸中帶甜,果香濃鬱,最叫他喜歡的還是那一粒粒煮好的糯米小圓子,軟糯清甜,混著冰粉喫口感更是豐富。
整碗冰粉甜而不膩,叫阿丙同湯圓不住點頭叫好,連聲道:“溫師傅,能不能除卻酸梅飲子之外,這手搓冰粉的也每日都做?”
溫明棠笑了笑,將手中碼料碼的滿滿儅儅的冰粉遞過去,道:“去問問紀採買去!”
一句話提醒了阿丙,連忙起身耑著冰粉跑了出去。
老饕紀採買一碗冰粉下肚哪有不同意的道理?記下了溫明棠所需的用料,儅場記上了採買單子。
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