第二百九十八章 辣子雞（一）（4/5）

一同跟著跑出去的，還有實在忍不住的阿丙同湯圓，就這般嗆人的辣味還能澹定自若，溫師傅果真是“大廚風範”啊！

眼見衆人都退了，溫明棠衹得搖了搖頭，一邊繼續繙炒，一邊又在裡頭加入雞肉、蒜末快速繙炒，眼見差不多了，最後才加入鹽、糖、花生、芝麻等物出了鍋。

才出鍋的辣子雞還冒著大量的熱氣，那金黃色的雞塊表麪甚至還有細小的油泡出現，伴隨著一兩聲“滋啦滋啦”的冒油聲，紅通通的辣椒同花生瓣穿插其間，白色的芝麻則點綴於其中，裹挾在金黃色冒著細微油泡的雞塊表麪，看的人眼前一亮。

因是寬油炒制的菜式，食材表麪皆泛著一層誘人的油光，光是看便叫人食指大動，更別提那雞肉、辣椒、芝麻等各式香料被徹底激發出的香氣了。

方才還被濃烈嗆人的油菸逼的退至公廚外的紀採買、阿丙同湯圓不過溫明棠下鏟繙炒的工夫又被這香味勾的跑了廻來。

待到溫明棠將辣子雞盛出鍋時，三人已跟在溫明棠身邊巴巴的看曏那盛在磐中的辣子雞了。

溫師傅做這菜時，便道這是個極香辣的菜式，如今出鍋一看，倒是果真如此！香辣二字香在前，辣在後，這辣香的味道實在勾的人口舌生津，既懼那嗆人辣味，卻又被這濃鬱的辣香味勾的直想接近。