第三百一十一章 東坡肘子的第二種喫法 (3/5)
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“真奇怪。”少年嘀咕了一句,又刨了兩口飯。
這才開始喫肘子。
按他的想法,這時候的肘子肯定冷的然後喫起來又油膩,畢竟這東西可不是用來冷喫的。
這種大肉的菜肴冷喫一般都很是油膩又難喫。
顯而易見的肘子上麪的湯汁都有些凝結了。
“這是本店提供的勺子。”周佳遞上一把勺子給少年。
“哦,好的,謝謝。”少年正不知道怎麽下口呢,勺子就來了。
他也就習慣性的接過勺子,直接用勺子舀東坡肘子。
“東坡肘子用勺子喫也是第一次。”少年一邊下手一邊嘀咕了一句。
不過這下終於可以喫了。
一勺子下去,正好舀起一塊,上麪還有著肉凍。
是漂亮透明的琥珀色,顫巍巍的看起來格外讓人想下嘴。
“看起來不錯。”一旁觀看的淩宏肯定的說道。
肘子一入口,冰涼的肉和溫熱的口腔一接觸,就開始慢慢融化。
“吧唧吧唧”咀嚼兩下,肉酥軟化渣,帶著的肉皮有些靭靭的有些嚼勁,而裹在上麪的肉凍則帶著清香味,還有一絲絲的酸味,一下子中和的整個肘子的味道。
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