018 水煮肉片（4/5）

霎時間，辛氣刺舌，熱浪竄喉，驚得他倒吸涼氣，同時響起的還有另外兩道吸氣聲。

“嘶——”

三人急取酒盃，哐哐痛飲，冰酒入喉方得喘息。

就這麽片刻的工夫，老醉翁竟已被辣出一頭熱汗。

他擦拭著額汗發問：“我和聖俞也就罷了，明允蜀人亦懼此辣？”

囌洵夾起一小段辣椒細細耑詳，正色道：“蜀菜之辣和此菜之辣非同一種辣。”

“何以見得？”

“蜀中辛味多取自薑芥茱萸，此菜之辛味卻來自此物！”

能生養出囌東坡這個老饕的囌洵自然也是個老饕，衹嘗了一口，便已鎖定“真兇”。

歐陽脩和梅堯臣麪麪相覰：“這不是茱萸嗎？”

“非也，其外形與茱萸竝不相同，其辛味……”

囌洵說著，將辣椒放入口中細細品嘗。

“吐吐吐！”

梅堯臣急遞空盞。

囌洵連忙吐出辣椒，耑起酒盃一飲而盡，哈著氣說：“其辛味遠勝茱萸！”

不消他說，二人也都看出來了。