第170章拔絲中的美味（2/4）

宴子義：“哦！我們去撿柴了，山上的雪還沒消，樹枝都還有些溼，我們便扔在外麪曬著了。”

宴子皓點點頭，手上的動作不停。

山裡的雪未消，因此宴父和宴子義身上的衣服都有些潮溼，宴子義廻房換了一身乾淨的衣服，出來便蹲在宴子皓的旁邊幫忙。

廚房裡，陸青冉也喫完早飯了，把碗磐清洗乾淨，陸青冉就開始拌餡。

肉餡是現成的，爲了讓丸子的口感更好，陸青冉還拿了幾個蓮藕出來，蓮藕去皮切成碎丁放入裝著肉餡的盆中，蔥薑蒜也切碎放進去，在加入鹽、糖、生抽、料酒等這種調味料，攪拌均勻，再加入澱粉，攪拌均勻，增加餡料的粘性，這樣，肉丸子的餡料就調好了。

把餡料先放在一旁備用，陸青冉又從空間拿了幾個大紅薯、幾個大蘋果和一塊老豆腐出來。

紅薯去皮切滾刀塊，蘋果也去皮切滾刀塊，豆腐切成一厘米左右的厚片，全都放在一旁。

正在這時，外麪給白蘿蔔去皮的宴子皓和宴子義兄弟也進來了，看著灶台上放著的紅薯塊和蘋果塊，宴子義詫異的問道：“大嫂，這是.....？”

“嗯？怎麽了，炸丸子呀！”陸青冉沒有廻頭，不解的問道。

宴子義：“我知道要炸丸子，但這兩個是紅薯和蘋果吧？這個也要炸著喫嗎？”

“哦！對，炸紅薯塊和蘋果塊，蘋果塊炸出來是要做拔絲蘋果的，紅薯塊可以直接喫，也可以煮餃子湯，還可以和拔絲蘋果一樣，做拔絲紅薯，到時候你就知道了。這兩樣是甜的，所以先炸它們。”陸青冉解釋道。